Saperavi Castillo

Vasija artesanal hecha a mano, “Castillo”

Vino tinto seco natural de la uva Saperavi. Color rubí oscuro, capa alta, demostrando su densidad en los rastros que deja en el cristal de la copa. En boca completo y redondo, de forma que al tragar activa la memoria gustativa produciendo un efecto largo en el paladar, con un final muy equilibrado en su grado de acidez y un fondo muy sutil, frutal.

Una de las características de este vino es que va comunicando lentamente, a medida que la temperatura del vino va acercándose a la temperatura ambiente (18°-20° C) aparecen diferentes aromas y esencias florales y frutales.

Se sugiere acompañar con carnes rojas y blancas, quesos de cualquier tipo, pastas, verduras y ensaladas.

Se recomienda servir a temperatura 13º-15ºC.